"RAF"
Dies ist die teuerste Fleischtomate der Welt! Sie wird für den hervorragenden Geschmack im spanischen Almeria auf Böden kultiviert, die regelmäßig vom Meer überspült werden. Hervorragender, süßlich-salzig würzig intensiver Geschmack, die Tomate schmilzt förmlich auf der Zunge!
Ihr Name "Raf" steht für "resiste a fusarium" und bedeutet, dass die Sorte resistent gegen die Fusarium-Welke (Wurzelfäule) ist.
Um diesen hervorragen Geschmack zu erzeugen, müssen sie separat angebaut werden. Ich baue sie in spezieller Erde in Säcken an und gieße sie mit einer bestimmten Salzkonzentration. Der umwerfende Geschmack und der erhöhte Arbeitsaufwand rechtfertigt den hohen Preis für diese Tomate, für die in Deutschland teilweise über 20 € /kg verlangt wird.
Durch die hohe Salzkonzentration im Boden werden "RAF" jedoch nicht so groß, als wenn sie kein Salz
bekommen würden. Der Geschmack ohne die Salzgabe ist nichts besonderes. Aber mit...................
Ich verkaufe die RAF für 1,48€/100g (14,80€/kg)
Aus diesem Grund müssen die Tomaten vorher an meinen Stand probiert werden, bevor ich sie jemandem verkaufe!
Von 100 KundenInnen ist immer eine/r dabei, der Sie nicht besonders findet. Dann sind 14,70 teuer!
Diese Kunden können dann andere Sorten nehmen oder zu einem anderen Anbieter gehen. So oder so: ich möchte 100% zufrieden KundenInnen, auch die/der eine, der dann woanders kauft!!
In 2026 gibt es sie auch wieder. Dieses Jahr klappt es hoffentlich auch wieder mit reichlich Ernte und dem tollen Geschmack.
Im letzten Jahr war der Geschmack hervorragend, dafür wenige Ernte.
Diese Sorte anzubauen macht wirklich richtig viel Arbeit und macht nur Sorgen.
Das geht schon mit der Jungpflanze los, die ich auch anders behandeln muss.
Dann pflanze ich sie, beobachtes sie, pflege sie. 5 Monate Arbeit und ich weiß nie vorher, ob es was wird. Mit den Jahren habe ich aber schon genug Erfahrung gesammlt.
Aber wenn die erste RAF reif ist und ich da reinbeiße und der Geschmack passt.....dann hat es sich wirklich gelohnt!!